Tatá Cury

Chef de cozinha brasileira famosa por assinar os melhores banquetes do Brasil, Tatá Cury faz uma releitura moderna da gastronomia tradicional. Suas receitas têm uma raiz simples, minimalista, mas com toques contemporâneos e sofisticados. A chef também propõe um resgate histórico à comida feita na roça, remetendo a "cozinha da vovó". Também ligada às novas tendências, Tatá defende a utilização de materiais ecologicamente corretos na montagem de seus pratos.


Gourmet

por Tatá Cury